Smoothies

Στην Ελλαδα τα τελευταια 5 χρονια αρχιζει να μαθαινει ο καταναλωτης τα smoothies και να αποκτουν καποιο μεριδιο αγορας που διαρκως διευρεινεται. Στο δε εξωτερικο και ειδικα στην Αμερικη ειναι ενα προιον με αρκετα μεγαλο μεριδιο αγορας και στην οικιακη καταναλωση αλλα και στον χωρο τις καφεστιασης.

Με τον ορο smoothies εννοουμε ενα φυσικο προιον που η βαση του ειναι τα φρεσκα φρουτα. Στην οικιακη καταναλωση υπαρχουν αρκετα προιοντα που μπορει να βρει κανεις στα ραφια του super market με αρκετα καλο γευστικο αποτελεσμα.Φυσικα μπορει καποιος να παρασκευασει smoothies με την βοηθεια ενος blender κοβοντας φρουτα και χτυποντας τα με παγο και νερο η με γαλα η και με γιαουρτι. Αυτο ομως ειναι αρκετα δυσκολο να γινει στα καταστηματα καφεστιασης και ο λογος ειναι οτι ειναι αρκετα χρονοβορο αλλα και αρκετα ακριβο.


Εδω ερχονται τα ετοιμα παρασκευασματα smoothies για να βοηθησουν τον επαγγελματια να προσφερει ενα προιον ευκολο στην παραγωγη του με χαμηλοτερο κοστος απο οτι τα φρεσκα φρουτα αλλα και οσο δυνατον φυσικοτερο γευστικο αποτελεσμα.
Υπαρχουν αρκετα προιοντα στην ελληνικη αγορα που αποκαλουνται smoothies.

Μια κατηγορια απο αυτα ειναι οι διαφορες σκονες που το γευστικο αποτελεσμα που προσφερουν ειναι πολυ μακρια απο τα smoothies με φρεσκα φρουτα.Μια κακη απομιμηση και μια δυσφημηση του ονοματος smoothies.

H επομενη κατηγορια ειναι οι πολτοι φρουτων (pulpa) με γευστικα αποτελεσματα πολυ κοντινα με τα φρεσκα φρουτα.
Σε αυτη την κατηγορια βρισκονται τα fruit smoothies Capri.
Ενα φυσικο προιον γεματο ενεργεια και βιταμινες με περιεκτικοτητα σε φρουτο 60% απο την μεγαλυτερη στην αγορα.Απο πραγματικη pulpa φρουτων και με ολες τις πιστοποιησεις HACCP-ISO 22000 ερχονται τα προιοντα capri στον επαγγελματια προσφεροντας του την σιγουρια για το προιον που προσφερει στους πελατες του.
Σε 5 γευσεις -φραουλα-μπανανα-βατομουρο-ροδακινο-μαγκο.

Τελευταία τροποποίηση στιςΤετάρτη, 20 Μαΐου 2015 15:46